Le Jambon de la Semois : Ce Trésor Gourmand
Le Jambon de la Semois est sans conteste une rareté de la gastronomie belge. Produit artisanalement dans la région de la Semois, ce mets de porcelet élevé en plein air offre une mâche fondante et une goût délicate, fruit d’un mode de séchage unique et respectueux de la méthode. Appréciez ce tréso